2024-03-13 14:29:03
펙틴 산업 규모, 통찰력, 지역 동향 및 2036년 전망
펙틴 시장 규모
펙틴 시장에 대한 우리의 리서치 보고서에 따르면, 이 시장은 예측 기간 동안 CAGR 약 6.76% 성장하여 2036년까지 약 30억 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 또한 2024년 펙틴 시장 규모는 완만한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 우리의 리서치 분석가들에 따르면 2023년 펙틴 시장 수익은 미화 14억 달러로 기록됩니다.
펙틴 시장 분석
상업적으로 생산되는 펙틴은 잼과 젤리, 의약품, 디저트 필링, 과자, 식품 안정제, 과일 주스와 유제품의 식용 겔화제로 사용되며, 전 세계 다양한 산업에서 식이섬유 공급원으로 널리 사용됩니다. 과일과 채소에서 펙틴을 정기적으로 섭취하는 것은 매일 섭취하는 과일과 채소 500g당 약 5g으로 추정됩니다. 또한 펙틴은 설탕을 겔화하는 성분으로 가정에서도 널리 사용되어 펙틴 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 또한 화장품 산업과 제약 산업도 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 2023년 펙틴 물질, 펙틴 및 펙틴의 세계 무역액은 약 9억 2,500만 달러에 달합니다. 우리 시장 조사 전문가들은 전 세계적으로 펙틴 물질의 최대 수출국은 독일이며, 미국은 펙틴 물질, 펙틴, 펙틴의 최대 수입국이라고 밝혔습니다. 한편 일본의 화장품 산업이 성장하면서 펙틴 물질이 널리 사용되고 있으며, 전국적으로 펙틴 시장이 성장하고 있습니다. 펙틴 시장 동향을 보면 2023년 일본의 펙틴 매출액은 약 125억 달러에 달했습니다.
저희 펙틴 시장 분석에 따르면 다음과 같은 시장 트렌드와 요인들이 시장 성장의 핵심 동인으로 기여할 것으로 예상됩니다.
- 천연, 청정 라벨 성분에 대한 수요 증가 - 펙틴, 사과 및 감귤 껍질로 만든 식품 껌은 전 세계적으로 저당 및 저 pH 품종을 포함한 유제품 대체 음료의 대부분의 청정 라벨 제형에 널리 사용됩니다. 저는 그렇습니다. 젤리, 과일 시럽, 잼, 요구르트, 요구르트 음료 및 요구르트 대체물은 낮은 pH 제형에 이상적입니다. 시트러스 펙틴 프로덕션의 주요 시장 참여자들은 자체 생산을 배양하고 전 세계의 청정 라벨 제품 및 관련 인증을 생산하기 위한 후방 통합에 집중하고 있습니다. 우리의 펙틴 시장 동향에 따르면 전 세계적으로 천연 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 미국 내 유기농 소매 판매는 2023년에 약 600억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
- 광범위한 용도와 기능성에 대한 수요 증가 요거트, 젤리, 잼 등의 제조에서 증점제 또는 젤화제로 펙틴의 사용이 증가하면서 전 세계 펙틴 시장이 성장하고 있습니다. 또한 스프레드, 과자류, 베이커리 제품, 저지방 유제품 등에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 전 세계적으로 펙틴 시장이 성장하는 것은 효과적이고 선진적인 기술 개발과 저칼로리, 저지방 식품에 대한 소비자 수요 증가로 가속화되고 있습니다.
펙틴 시장은 일본 시장 참가자들에게 어떤 혜택을 주나요?
일본의 과일 음료, 잼, 젤리 및 유제품 제조 산업에서 펙틴에 대한 수요가 증가함에 따라 일본 내 펙틴 수입이 증가하여 일본 전역의 시장 참여자들에게 이익이 되었습니다. 유기농 및 천연 제품의 이점에 대한 개인의 인식 증가는 펙틴 물질에 대한 수요를 증가시켰습니다. 식품 유화제 및 안정제에 대한 수요 증가도 일본 전역의 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
일본의 여러 시장 참여자들은 펙틴과 다양한 펙틴 제품을 일본에서 전 세계 국가로 생산하고 수출하는 데 적극적으로 참여하고 있습니다. 우리의 펙틴 시장 트렌드 인사이트에 따르면 2023년 일본에서 펙틴의 수출 출하량은 약 230개였으며 약 9개의 일본 수출업체가 11개 이상의 바이어에게 수출했습니다. 한편 유기농 제품에 대한 수요 증가가 활력을 제공하고 있습니다. 전국적으로 펙틴의 필요성이 증가하고 있습니다. 따라서 여러 국내 기업이 멕시코, 브라질, 벨기에 등 다양한 국가에서 매년 펙틴을 수입하기 시작했습니다. 우리의 펙틴 시장 트렌드 인사이트에 따르면 2023년 일본의 총 수입 출하량은 약 810개였으며 약 5개 공급업체에서 약 10개의 일본 수입업체가 수입했습니다. 또한 일본 화장품 및 제약 산업의 빠른 성장으로 인해 전국의 펙틴 시장이 성장했습니다. 청소년들 사이에서 유기농 및 허브 화장품에 대한 필요성이 커지고 펙틴의 다양한 용도는 전국의 펙틴 시장 성장에 잠재적인 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
시장 문제
원자재 가격의 계절적 변동은 예측 기간 동안 펙틴 비용을 증가시키고 공급망 불균형을 초래하며 전 세계적으로 펙틴 수요를 감소시킬 가능성이 높습니다.
펙틴 산업개요와 경쟁구도
SDKI Inc.의 연구원들에 따르면, 펙틴 시장은 대기업과 중소기업 등 다양한 규모의 회사들 간의 시장 경쟁으로 파편화되어 있다고 합니다. 시장 참여자들은 제품과 기술 출시, 전략적 파트너십, 협업, 인수 및 확장을 포함하여 시장에서 경쟁 우위를 얻기 위해 모든 기회를 활용하고 있습니다.
세계 펙틴 시장의 성장에 중요한 역할을 하는 주요 기업으로는 듀폰 드 네무르스, 카길, 인코퍼레이티드, 인코퍼레이티드, JM, 후커 코퍼레이션, 바스프 등이 있습니다. 또한 일본 펙틴 시장의 상위 5개 기업에는 MP고교식품화학, ADEK, Nacalai Tesque, Oliac Japan, UNITEC FOODs Co., Ltd.가 있습니다. 이 연구는 글로벌 펙틴 시장 분석 보고서에 이들 주요 기업의 상세한 경쟁 분석, 회사 프로파일, 최근 발전 및 주요 시장 전략을 포함합니다.