낫토 시장 분석
SDKI 애널리틱스의 연구진은 낫토가 100g당 215칼로리, 1회 제공량당 20g 이상의 단백질을 함유하고 있으며 뼈 건강에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다. 낫토는 단백질, 미네랄, 식이섬유가 풍부하기 때문에 뼈와 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 간주됩니다. 국립보건원에 따르면 낫토 섭취는 폐경 후 여성의 골 손실 감소와 관련이 있으며, 이는 사회적 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다. 일본 낫토 시장은 국내 소비, 수출 기회, 일본 정부 정책 등 다양한 경로를 통해 일본의 시장 참여자들에게 상당한 혜택을 제공합니다. 낫토는 발효 콩으로 만든 일본 전통 음식으로, 사람들에게는 익숙하지 않을 수 있는 독특한 냄새가 납니다. 낫토의 끈적끈적한 식감은 사람들에게 매력적이지 않으며 낫토 판매를 방해할 수 있습니다.
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NATTO 시장 세분화
전 세계 낫토 시장은 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 스토어 등으로 세분화되어 있습니다. 시장 전망에 따르면 온라인 스토어 시장은 이커머스 채택의 촉진에 힘입어 예측 기간 동안 약 40%의 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 최근 몇 년 동안 특히 코로나19 이후 온라인 쇼핑으로의 전환이 증가하고 있는 것으로 관찰되었습니다. 또한 유형에 따라 발효 콩 등으로 세분화되었습니다. 이 중 낫토 시장은 2036년까지 발효 콩 부문이 총 시장 점유율 약 60%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 발효 식품과 관련된 건강상의 이점에 대한 전 세계적인 인식이 높아짐에 따른 것입니다.
나토 시장 동향 분석 및 미래 전망: 지역 개요
아시아 태평양은 지역 전반의 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 약 35%의 시장 점유율로 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 아시아 소비자들은 건강에 대한 의식이 높아지고 기능적 이점이 있는 식품을 찾고 있습니다. 낫토는 단백질, 비타민 K2 함량이 높고 프로바이오틱스 혜택이 있어 낫토 및 관련 제품의 판매를 촉진하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 연구진에 따르면 식음료 시장은 2022년에 10억 달러의 막대한 매출을 달성할 것으로 예상되며, 향후 몇 년 동안 이 수치가 증가하여 낫토 시장이 확대될 것이 분명합니다.
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NATTO 산업 개요 및 경쟁 환경
글로벌 낫토 시장 성장에 핵심적인 역할을 하는 주요 업체로는 메구미나토, 아즈마 푸드 인터내셔널, 다이리키 낫토, 스즈요 코교, 캡텍 소프트젤 인터내셔널 등이 있습니다. 또한 일본 낫토 시장의 상위 5개 업체로는 가와구치 낫토, 아사히마츠 푸드, 토요 학코, 미즈칸 홀딩스, 다카노푸드 등이 있습니다. 이 연구에는 글로벌 낫토 시장 분석 보고서에서 이러한 주요 업체들의 세부 경쟁 분석, 회사 개요, 최근 동향 및 주요 시장 전략이 포함됩니다.