2024-03-04 15:23:36
글루텐 프리 식품 시장 산업 규모, 점유율, 수익
연구 네스터가 발행한 “
글루텐 프리 식품 시장: 글로벌 수요, 성장 및 수익 기회(2016-2023)”라는 제목의 최근 보고서는 제품별, 소스별, 지역별 시장 세분화 측면에서 글로벌 글루텐 프리 식품 시장에 대한 자세한 개요를 제공합니다.
또한 심층 분석을 위해 보고서에는 산업 성장 동인, 제한 사항, 공급 및 수요 위험, 시장 매력, BPS 분석 및 Porter의 5가지 힘 모델이 포함됩니다.
전 세계 글루텐 프리 식품 시장은 베이커리 제품, 피자 및 파스타, 시리얼 및 스낵, 풍미있는 음식 및 기타 제품으로 분류됩니다. 이 부문 중에서 베이커리 제품 부문은 예측 기간 동안 글루텐 프리 식품 시장에서 최고의 위치를 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 2015년에는 베이커리 제품 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 시리얼과 스낵 부문이 그 뒤를 이었습니다. 이 두 제품 부문은 주로 글루텐 불내증이 있는 소비자가 소비합니다.
세계 글루텐 프리 식품 시장은 예측 기간 동안 CAGR 10.1%로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 전 세계 글루텐 프리 포장식품 시장은 2015년 45억 달러 규모였으며, 2023년 말에는 81억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 또한, 셀리악병 환자에게는 글루텐 프리 식단이 처방됩니다. 글루텐 프리 식품은 소화하기 쉽고 건강에도 좋습니다.
지역 플랫폼에서 유럽 지역은 전 세계 글루텐 프리 식품 시장을 장악하고 있으며 모든 지역 중에서 가장 높은 점유율을 차지했습니다. 유럽의 글루텐 프리 식품 시장은 2015년에 상당한 가치 평가를 받았습니다. 또한, 유럽은 이 지역의 비만 문제 증가로 인해 향후 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 글루텐 섭취 제한에 대한 인식이 높아지면서 유럽 지역의 시장 성장이 크게 촉진되고 있습니다.
북미 지역은 점유율 측면에서 2위를 차지했으며 예측 기간 동안 72%의 시장 점유율로 탄탄한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 비만, 체강 질병 및 당뇨병에 대한 인식이 높아지고 식단에서 글루텐 단백질 섭취가 제한된다는 소비자 인식이 높아지면서 전 세계적으로 글루텐 프리 포장 식품 시장이 주도되고 있습니다.
급증하는 소아 지방변증 환자 집단
엄격한 글루텐 프리 식단이 질병을 관리하고 다른 합병증의 위험을 줄이는 유일한 치료법인 소아 지방변증 환자의 수가 증가하고 있습니다. 건강한 사람 133명 중 평균 1명이 체강 질병을 앓고 있습니다. 이로 인해 향후 5~6년 동안 글루텐 프리 포장 식품에 대한 수요가 더욱 증가할 것입니다.
정부 규정 및 법률
정부는 글루텐 프리 다이어트에 대한 인식을 높이기 위해 미국 내 제품 라벨과 같은 다양한 개혁을 장려하고 있습니다. 미국에는 2,000개 이상의 글루텐 프리 식품이 있으며, 소비자는 일반 식료품점에서 이러한 식품을 찾을 가능성이 더 높습니다. 비만, 체강 질병 및 당뇨병에 대한 인식이 높아지고 식단에서 글루텐 단백질 섭취가 제한된다는 소비자 인식이 높아지면서 전 세계적으로 글루텐 프리 포장 식품 시장이 주도되고 있습니다. 또한, 시장에 새로운 제품이 출시되면서 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 베이커리, 시리얼 및 스낵 부문의 주요 업체들이 다양한 신제품을 출시했습니다. 새로 출시된 이 제품들은 전 세계적으로 글루텐 프리 포장 식품의 판매를 촉진할 것입니다.