Research Nester는 제품 유형, 응용 프로그램 및 지역별 시장 세분화 측면에서 식품 및 음료 화학 물질에 대한 자세한 개요를 제공하는 "식품 및 음료 화학 물질 시장: 글로벌 수요 분석 및 기회 전망 2029" 라는 제목의 보고서를 발표했습니다.
또한 심층 분석을 위해 보고서에는 시장 성장과 관련된 현재 및 미래 시장 동향에 대한 자세한 논의와 함께 산업 성장 지표, 제한, 공급 및 공급 위험이 포함됩니다.
글로벌 식품 및 음료 화학 물질 시장은 베이커리, 음료, 초콜릿 및 제과, 인스턴트 식품, 유제품, 과일 및 야채 가공, 기능성 식품, 육류, 가금류, 생선, 애완 동물 사료 및 기타로 응용 프로그램별로 분류되며, 그 중 2020년에 베이커리 부문은 베이커리 및 레스토랑에서 식품 첨가물의 활용 증가에 힘입어 상당한 시장 점유율을 기록했습니다. 빵집과 레스토랑은 색상, 맛, 외관 등을 향상시킬 필요가 있기 때문에 이러한 화학 물질을 널리 사용합니다.
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글로벌 식품 및 음료 화학 물질 시장은 개인의 소비 선호도 변화, 다양한 유형의 식품에 대한 필요성 증가 및 개인의 소득 증가로 인해 2021-2029년 예측 기간 동안 주목할만한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
지역적으로 글로벌 식품 및 음료 화학 물질 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 지역을 포함한 5개의 주요 지역으로 분류되며, 그 중 북미 식품 및 음료 화학 물질 시장은 이러한 화학 물질을 필요로 하는 식품을 제조하는 이 지역의 여러 주요 업체의 존재로 인해 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 유럽 식품 및 음료 화학 물질 시장은 이 지역의 강력한 베이커리 제품 시장의 존재로 인해 두 번째로 높은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
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건강에 대한 관심 증가와 더 건강한 식품의 필요성
전 세계적으로 개인의 질병에 대한 관심이 엄청난 속도로 증가하고 있습니다. 소비자들은 이제 자신이 무엇을 먹는지, 식품이 무엇으로 구성되어 있는지 더 잘 알고 있습니다. 그 결과, 식품 제조업체들은 더 건강한 식품을 개발하는 데 점점 더 집중하고 있습니다. 이러한 식품을 제조하려면 다양한 유형의 화학 물질이 필요하며, 이는 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다. 한편, 소비자들 사이에서 다양한 식품 유형에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 품종 중 다수는 일반적으로 다양한 유형의 식품 화학 물질이 필요하거나 맛, 풍미 및 색상을 향상시키는 고급 식품입니다. 이러한 요인은 예측 기간 동안 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.
그러나 식품에 부적절한 양으로 첨가될 때 식품 화학 물질의 소비에 대한 건강에 대한 악영향에 대한 우려는 예측 기간 동안 전 세계 식품 및 음료 화학 물질 시장의 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.
이 보고서는 또한 Givaudan SA (SWX: GIVN), BASF SE (ETR: BAS), DuPont de Nemours, Inc. (NYSE: DD), Archer Daniels Midland Company (ADM) (NYSE: ADM), Spectrum Chemical Manufacturing Corp., Univar Solutions Inc. (NYSE: UNVR), 솔베이(EBR: SOLB), 에보닉 인더스트리 AG(ETR: EVK), 아그로푸르 협동조합 및 브렌태그(ETR: BNR). 프로파일링은 비즈니스 개요, 제품 및 서비스, 주요 재무, 최근 뉴스 및 개발을 포함하는 회사의 주요 정보를 포함합니다. 전반적으로 이 보고서는 업계 컨설턴트, 장비 제조업체, 확장 기회를 찾는 기존 플레이어, 가능성을 찾는 신규 플레이어 및 기타 이해 관계자가 향후 진행 및 예상 추세에 따라 시장 중심 전략을 조정하는 데 도움이 될 글로벌 식품 및 음료 화학 물질 시장에 대한 자세한 개요를 설명합니다.
자세한 보고서는 다음에서 확인할 수 있습니다 https://www.researchnester.com/reports/food-and-beverage-chemicals-market/1018