산으로 전환된 포도당 시럽 시장 분석
일본은 고령화 인구라는 도전에 직면해 있으며, 고령 소비자 인구가 소화가 쉽고 칼로리가 높은 식품을 찾는 경우가 많기 때문에 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한 건강에 해로운 대체 식품에서 고과당 옥수수 시럽과 같은 일반 감미료로의 전환으로 인해 일본 내 산 전환 포도당 시럽에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 변화는 글로벌 및 일본 산 전환 포도당 시럽 시장을 자극하여 업계 플레이어들이 혁신하고 변화하는 소비자 수요에 어느 정도 부합하는 제품을 제공할 수 있는 경쟁 환경을 조성하고 있습니다.
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산 전환 포도당 시럽 시장 세분화
산 전환 포도당 시럽 시장은 옥수수, 밀, 감자로 세분화되어 있습니다. 이 중 옥수수 부문은 2036년까지 전체 시장 수익의 약 50%를 차지할 정도로 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 옥수수는 산 전환 포도당 시럽 생산의 주요 원료로 사용되며 시장 성장을 주도하는 데 중요한 역할을 합니다. 옥수수의 광범위한 재배와 높은 전분 함량은 시럽 생산을 위한 지속 가능하고 풍부한 공급원을 제공합니다. 전 세계 맥주 산업이 소비자 선호도의 변화와 수제 및 스페셜티 맥주에 대한 수요 증가로 인해 지속적인 성장을 거듭함에 따라 안정적인 발효성 당 공급원에 대한 필요성이 증가하고 있습니다. 안정적인 품질과 발효성을 갖춘 산 전환 포도당 시럽은 맥주 발효 과정에서 효율성과 일관성을 보장하는 필수 성분으로 부상하여 시장 확장을 촉진하고 있습니다.
산으로 전환된 포도당 시럽 시장의 지역 개요
아시아 태평양 시장은 시장에서 가장 수익성이 높고 보람 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 2036년까지 아시아 태평양은 시장 점유율의 약 33% 이상을 차지할 것입니다. 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 식품 선호도 변화로 인해 가공식품 및 음료에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이러한 시럽은 필수 재료로 사용됩니다. 2022년 아시아 태평양 가공식품 및 음료 시장은 1,195억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 또한 식품 가공 산업의 부상과 지역 내 제과 시장의 확대가 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 이 지역의 번창하는 식음료 산업과 가공식품 및 음료의 높은 소비로 인해 감미료 및 기능성 재료로 이러한 시럽에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이에 대응하여 많은 사람들이 천연 및 비GMO 특성으로 인해 산 전환 포도당 시럽을 고과당 옥수수 시럽으로 대체하기 시작했습니다.
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경쟁 환경
글로벌 산변환 글루코스 시럽 시장 성장에 중요한 역할을 하는 주요 업체로는 테이트 앤 라일 plc, 아그라나 베테일리궁스-AG, 오거스트 오에커 나룽스미텔 KG 박사, 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니, 인그리디언 인코퍼레이티드 등이 있습니다. 또한 일본 산변환 글루코스 시럽 시장의 상위 5개 업체는 나가세 비아타 주식회사, 선어스 주식회사, 아지노모토 주식회사, 마쓰타니 화학 산업 주식회사, 니폰 전분 화학 주식회사 등입니다. 이 연구에는 글로벌 산변환 글루코스 시럽 시장 분석 보고서에서 이러한 주요 업체들의 상세한 경쟁 분석, 회사 개요, 최근 동향 및 주요 시장 전략이 포함됩니다.